Działy Ogrodu

Rośliny użytkowe i lecznicze

 

kliknij, aby powiększyć

Z regularnymi poletkami działu systematyki roślin harmonizuje dział gromadzący rośliny użytkowe. Prezentowane tu są zarówno występujące w naturze gatunki, jak i odmiany roślin stworzone dzięki selekcji, które służyły ludziom niegdyś i służą do dziś przede wszystkim jako pożywienie lub surowiec w przemyśle.

Rośliny wykorzystywane w medycynie zgromadzono w odrębnym dziale. Przedstawiciele poszczególnych gatunków rosną tu w grupach dobranych pod kątem swych właściwości leczniczych.

Dział ten nawiązuje swym układem do średniowiecznych ogrodów przyklasztornych. Były to niewielkie, otoczone ogrodzeniem ogrody, przeznaczone wyłącznie do uprawy roślin leczniczych. Projektowane na planie kwadratu, miały bardzo regularny układ. Poszczególne gatunki roślin sadzono na odrębnych grządkach grupowanych w niewielkie kwaterki. Z ogrodów lekarskich wywodzą się dzisiejsze ogrody botaniczne.