
Zioła wokół nas
2 August
Chmiel zwyczajny
Bliski i daleki, pospolity, a jednak niezwykły, oplatający swoimi pnącymi się wokół podpór pędami inne ...
Read moreKarol Wielki, zapytany o to, czym są zioła, odpowiedział: „przyjacielem medycyny i sławą kucharza”. I tutaj można by postawić kropkę ale dla bardziej dociekliwych napiszemy, że ziołami nazywamy rośliny, które służą do leczenia i profilaktyki zdrowia, a także do przyprawiania potraw.
Można je pozyskiwać w sklepach zielarskich, ale jest też zasób pospolitych roślin leczniczych, które możemy zbierać samodzielnie Pewnie niektórzy z Was zbierają rośliny. Warto, byśmy poznali podstawowe zasady ich zbioru:
Zbierajmy tylko te rośliny, które dobrze znamy.
Nieraz możemy dokonać niewinnej pomyłki, gdy pomylimy rumianek z maruną. Jednakże istnieją przypadki pomylenia czarnego bzu z bzem hebdem, które kończą się w szpitalu… Warto korzystać z atlasów i kluczy do rozpoznawania roślin. Zbieramy rośliny bez znacznego uszczerbku dla ich siedliska.
Jeśli zbieramy liście, nie zrywamy wszystkich, tylko np. co trzeci, by pozwolić roślinie fotosyntetyzować. Generalnie warto zbierać mniej (do 1/3 populacji), aby pozostała część mogła się rozwijać i stanowić bazę pokarmową dla zapylaczy. Dobrze, byśmy nie niszczyli całej rośliny, jeśli np. zbieramy same kwiaty.
To sprawia, że nasze zbiory trwają dłużej. Niektórzy skarżą się na tę czasochłonność. Popatrzmy jednak na to z innej strony – to, co dobre i wartościowe wymaga często wysiłku, a to z kolei kształtuje w nas cierpliwość i spostrzegawczość. Prawidłowe zbieranie roślin musi trwać.
Znajdźmy bezpieczne i niezanieczyszczone stanowiska do zbioru roślin. Generalna zasada jest taka, że pozyskujemy rośliny znajdujące się powyżej 100 metrów od drogi i nie korzystamy ze stanowisk roślin przy śmietnikach, zakładach przemysłowych, czy w parkach.
Zbieramy rośliny z dozwolonych stanowisk, a więc naszych ogródków i działek. Możemy zbierać je na terenie Lasów Państwowych z runa leśnego na własny użytek pod warunkiem, że nie zniszczymy ściółki, mchu i grzybni – art. 27 ustawy o lasach z dn. 28 września 1991 r. Jeśli chcemy zbierać części drzew na tym terenie, to musimy poprosić o zgodę leśniczego. Analogicznie, jeżeli zamierzamy zbierać rośliny w lesie prywatnym – prosimy o zgodę jego właściciela.
Mamy nadzieję, że każdy z Was wie, że nie zbieramy roślin na terenie parków narodowych i rezerwatów oraz objętych ochroną gatunkową (ustawa z dnia 16 kwietnia 2004 r. o ochronie przyrody).
geografka, geoekolożka i edukatorka z Pracowni Edukacji Ogrodu Botanicznego UW.
Zioła wokół nas
2 August
Bliski i daleki, pospolity, a jednak niezwykły, oplatający swoimi pnącymi się wokół podpór pędami inne ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Jej łacińska nazwa oznacza “słodki korzeń”, Glycyrrhiza glabra. Faktycznie, jest 40 razy słodsza od cukru. ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Rzep, łopuch, dziad – ludowe nazwy łopianu odzwierciedlają dokładnie odczucia, jakie nam towarzyszą, gdy niechcący ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides), zwany na wschodzie „oblepichą”. W Polsce naturalnie występuje na wybrzeżu Bałtyku, ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Krzak. Przydomowy, bliski. Można do niego podejść i oddać mu swoje choroby. Nie można za ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Dziś przypomnimy sobie aromat suchej łąki lub przydroża o piaszczystym gruncie. Czy wąchaliście kiedyś aromatyczną ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Czy macie swoje ulubione zapachy? Może niektórzy z Was znają i dobrze kojarzą pewien słodko-korzenny ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Krzewy o liliowych kwiatach zalewają nasz wiosenny widnokrąg, cieszą oczy i wabią zapachem. Czy myśleliście ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Warto rozejrzeć się za tym, co rośnie za domem. Gdy spojrzymy uważnie na łąkę, trawnik ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Czy Wy także nie możecie się nasycić widokiem kwitnących drzew i krzewów na wiosnę? Dzisiaj ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Karol Wielki, zapytany o to, czym są zioła, odpowiedział: „przyjacielem medycyny i sławą kucharza”. I ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Na łące lub w ogrodzie możemy zbierać kwiaty chabrów bławatków, dzikiej róży, cykorii podróżnik, lawendy, ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum). Krąży o nim wiele świętojańskich opowieści. Przyjrzyjmy się tej roślinie. Na ...
Read moreZioła wokół nas
2 August
Co to za tajemnicza roślina, co zwraca na siebie uwagę, czepiając się haczykowatymi włoskami naszych ...
Read more