{"id":21920,"date":"2026-03-26T20:14:02","date_gmt":"2026-03-26T19:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/?post_type=knoweledge_base&#038;p=21920"},"modified":"2026-03-26T20:23:49","modified_gmt":"2026-03-26T19:23:49","slug":"planujeniemarnuje-ziemniaki","status":"publish","type":"knoweledge_base","link":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/","title":{"rendered":"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zdarza si\u0119 Wam czasem, \u017ce z rozp\u0119du ugotujecie tyle ziemniak\u00f3w, co dla przys\u0142owiowego \u201epu\u0142ku wojska\u201d? Marianie si\u0119 to przytrafia! Zdradzi\u0142a nam te\u017c, \u017ce czasem robi tak z premedytacj\u0105! \u2013 \u201e<em>Bo to, co dla jednych jest resztk\u0105, dla mnie \u2013 planem na kolejne dania\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:57px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W ramach roku Apetyczny Botaniczny b\u0119dziemy Wam proponowa\u0107 pomys\u0142y na niemarnowanie jedzenia. Zaczynamy od ziemniak\u00f3w! Mo\u017cna z nich wyczarowa\u0107 zar\u00f3wno danie wytrawne, jak i s\u0142odkie, a z takich ju\u017c ugotowanych w kilka chwil mog\u0105 powsta\u0107 kopytka, zapiekane puree z jab\u0142kami, czosnkiem i serem, a tak\u017ce najlepsze pieczone ziemniaki na \u015bwiecie!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przepisy i zdj\u0119cia skomponowa\u0142a \ud835\udde0\ud835\uddee\ud835\uddff\ud835\uddf6\ud835\uddee\ud835\uddfb\ud835\uddfb\ud835\uddee \ud835\uddd7\ud835\uddee\ud835\uddff\ud835\ude07\u0307\ud835\ude06\ud835\uddfb\ud835\uddf8\ud835\uddf6\ud835\uddf2\ud835\ude04\ud835\uddf6\ud835\uddf0\ud835\ude07-\ud835\uddea\ud835\uddfc\ud835\uddf7\ud835\uddf0\ud835\uddf6\ud835\uddf2\ud835\ude00\ud835\uddf8\ud835\uddee \u2013 szefowa Pracowni Edukacji OBUW, mi\u0142o\u015bniczka ro\u015blin jadalnych i gotowania, blogerka kulinarna, edukatorka, tw\u00f3rczyni warsztat\u00f3w \u201eSezoNowo\u015b\u0107&#8221; oraz wsp\u00f3\u0142autorka publikacji \u201eBotaniczny od Kuchni\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Smacznego!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:32px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kluski ziemniaczano-kalafiorowe w sosie serowym<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g ugotowanych ziemniak\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>300 g ugotowanego kalafiora<\/li>\n\n\n\n<li>1 ma\u0142e jajko<\/li>\n\n\n\n<li>200 g m\u0105ki pszennej + do podsypania<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l + pieprz do smaku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>sos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>40 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka zataru (<strong>zatar<\/strong> to aromatyczna mieszanka zi\u00f3\u0142 i przypraw na bazie tymianku i pra\u017conego sezamu)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka bia\u0142ego pieprzu<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml wody z gotowanych klusek<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ziemniaki i kalafiora przeciskamy przez prask\u0119 do ziemniak\u00f3w lub porz\u0105dnie rozgniatamy t\u0142uczkiem. \u0141\u0105czymy z m\u0105k\u0105 i jajkiem. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z ciasta \u2013 na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy \u2013 rolujemy wa\u0142eczki o grubo\u015bci 2 cm. Tniemy je na dwucentymetrowe kawa\u0142ki. W garnku zagotowujemy wod\u0119, dodajemy do niej s\u00f3l do smaku i p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki oleju. Zmniejszamy ogie\u0144 i partiami wk\u0142adamy do wody kluski.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gotujemy je w lekko bulgocz\u0105cej wodzie \u2013 ok. 2 minuty od wyp\u0142yni\u0119cia ich na powierzchni\u0119. \u0141y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 wyjmujemy kluski na talerz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przygotowujemy sos. <br>W garnku roztapiamy mas\u0142o, wsypujemy za&#8217;atar i pieprz i podgrzewamy ok 1 minut\u0119. Wlewamy 200 ml wody z gotowania klusek. Gotujemy sos ok 5 minut. Nast\u0119pnie dodajemy ser i energicznie mieszamy. Do sosu dodajemy kluski i mieszamy by wszystkie pokry\u0142y si\u0119 sosem.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podajemy posypane zatarem i szczypt\u0105 tartego sera.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21923 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a-600x750.jpg 600w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/01a.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:105px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21925 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a-600x750.jpg 600w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/02a.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zapiekane puree ziemniaczane, z jab\u0142kiem, czosnkiem i serem<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g ugotowanych ziemniak\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kwa\u015bnego jab\u0142ka \u2013 uduszonego<\/li>\n\n\n\n<li>1 z\u0105bek czosnku \u2013 mo\u017cecie go ugotowa\u0107 w \u0142upinie razem z ziemniakami i zostawi\u0107 na potem<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta majeranku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki krem\u00f3wki<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l, pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>ok. 3 \u0142y\u017cki ulubionego ser do posypania\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Piekarnik nagrzewamy do 210 \u2103.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ziemniaki przepuszczamy przez prask\u0119 lub rozgniatamy t\u0142uczkiem do ziemniak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czosnek, je\u015bli u\u017cywamy \u015bwie\u017cego \u2013 obieramy i siekamy, je\u015bli ugotowanego \u2013 rozcieramy. Dodajemy do ziemniak\u00f3w razem z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naczynie do zapiekania smarujemy mas\u0142em lub oliw\u0105 i przek\u0142adamy do niego puree.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na wierzchu posypujemy je ulubionym tartym serem. Pieczemy ok. 20 minut a\u017c do zrumienienia wierzchu.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Bajeczne pieczone ziemniaczki<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g ugotowanych ziemniak\u00f3w pokrojonych na kawa\u0142ki<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka oliwy<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki syropu klonowego<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki w\u0119dzonej papryki w proszku<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta suszonego tymianku<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd z\u0105bka czosnku \u2013 przeci\u015bni\u0119tego przez prask\u0119<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wszystkie sk\u0142adniki mieszamy w misce.<br><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ziemniaki przek\u0142adamy do naczynia do zapiekania i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 \u2103. Pieczemy ok 25 minut. Na ostatnie 5 minut mo\u017cemy w\u0142\u0105czy\u0107 dodatkowo grza\u0142k\u0119 grilla, je\u015bli mamy tak\u0105 opcj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podajemy solo posypane fet\u0105, lub jako dodatek np. z sadzonym jajkiem i sur\u00f3wk\u0105.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03-819x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21927 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03-819x1024.jpg 819w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03-600x750.jpg 600w, https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/03.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"featured_media":21921,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"knoweledge_categories":[83],"class_list":["post-21920","knoweledge_base","type-knoweledge_base","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","knoweledge_categories-apetyczny-botaniczny"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zdarza si\u0119 Wam czasem, \u017ce z rozp\u0119du ugotujecie tyle ziemniak\u00f3w, co dla przys\u0142owiowego \u201epu\u0142ku wojska\u201d? Marianie si\u0119 to przytrafia! Zdradzi\u0142a nam te\u017c, \u017ce czasem robi tak z premedytacj\u0105! \u2013 \u201eBo to, co dla jednych jest resztk\u0105, dla mnie \u2013 planem na kolejne dania\u201d. W ramach roku Apetyczny Botaniczny b\u0119dziemy Wam proponowa\u0107 pomys\u0142y na niemarnowanie jedzenia. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-26T19:23:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/\",\"name\":\"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-26T19:14:02+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-26T19:23:49+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Concept of tasty food with boiled young potatoes, top view\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/planujeniemarnuje-ziemniaki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/\",\"name\":\"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\",\"description\":\"Z ro\u015blinami, o ro\u015blinach i dla ro\u015blin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","og_description":"Zdarza si\u0119 Wam czasem, \u017ce z rozp\u0119du ugotujecie tyle ziemniak\u00f3w, co dla przys\u0142owiowego \u201epu\u0142ku wojska\u201d? Marianie si\u0119 to przytrafia! Zdradzi\u0142a nam te\u017c, \u017ce czasem robi tak z premedytacj\u0105! \u2013 \u201eBo to, co dla jednych jest resztk\u0105, dla mnie \u2013 planem na kolejne dania\u201d. W ramach roku Apetyczny Botaniczny b\u0119dziemy Wam proponowa\u0107 pomys\u0142y na niemarnowanie jedzenia. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/","og_site_name":"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","article_modified_time":"2026-03-26T19:23:49+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/","name":"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg","datePublished":"2026-03-26T19:14:02+00:00","dateModified":"2026-03-26T19:23:49+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/concept-tasty-food-with-boiled-young-potatoes-top-view-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Concept of tasty food with boiled young potatoes, top view"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/planujeniemarnuje-ziemniaki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"#Planuj\u0119NieMarnuj\u0119 Ziemniaki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/#website","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/","name":"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","description":"Z ro\u015blinami, o ro\u015blinach i dla ro\u015blin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_base\/21920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_base"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/knoweledge_base"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21920"},{"taxonomy":"knoweledge_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_categories?post=21920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}