{"id":2560,"date":"2023-08-04T16:33:49","date_gmt":"2023-08-04T14:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/onecommerce.pl\/ogrody\/?post_type=knoweledge_base&p=2560"},"modified":"2025-11-12T14:24:55","modified_gmt":"2025-11-12T13:24:55","slug":"banan-5","status":"publish","type":"knoweledge_base","link":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/baza-wiedzy\/banan-5\/","title":{"rendered":"Banan cz. 1"},"content":{"rendered":"\n

Do rodzaju banan zaliczanych jest ok. 60 gatunk\u00f3w ro\u015blin b\u0119d\u0105cych du\u017cymi ro\u015blinami zielnymi (niezdrewnia\u0142ymi), bylinami, <\/strong>dorastaj\u0105cymi do 10 m wysoko\u015bci. W ci\u0105gu ca\u0142ego \u017cycia ro\u015blina ta wytwarza do 70 bardzo du\u017cych li\u015bci \u2013 nawet do 4 m d\u0142ugo\u015bci i 60 cm szeroko\u015bci. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"
Banan, fot. Ogr\u00f3d Botaniczny UW<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Po oko\u0142o roku, gdy w ro\u015blinie zgromadzi si\u0119 wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 zapas\u00f3w (asymilaty), ze sto\u017cka wzrostu znajduj\u0105cego si\u0119 na podziemnym k\u0142\u0105czu rozwija si\u0119 p\u0119d kwiatono\u015bny<\/strong>. Przerasta on wn\u0119trze pozornego pnia i wychodzi na szczycie ro\u015bliny. Stopniowo wygina si\u0119 i zawiesza w d\u00f3\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

P\u0119d kwiatono\u015bny ma posta\u0107 kolby, na kt\u00f3rej w g\u00f3rnej cz\u0119\u015bci znajduj\u0105 si\u0119 kwiaty m\u0119skie, a poni\u017cej \u017ce\u0144skie (te dojrzewaj\u0105 wcze\u015bniej, by nie dosz\u0142o do samozapylenia). W wi\u0119kszo\u015bci gatunk\u00f3w uprawnych owoce powstaj\u0105 bez zap\u0142odnienia (partenokarpicznie)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

W owocach nie znajdziemy nasion<\/strong>, a jedynie szcz\u0105tki ich zal\u0105\u017ck\u00f3w. Je\u015bli jednak znajdziemy w owocu banana czarne, twarde, owalne nasiona \u2013 oznacza\u0107 to b\u0119dzie, \u017ce dosz\u0142o do przypadkowego zapylenia py\u0142kiem dzikiego gatunku banana.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Owocem banana jest palczasta, tr\u00f3jkomorowa, jagoda.<\/strong> Formuje si\u0119 ona i dojrzewa w ci\u0105gu 3-4 miesi\u0119cy. Mi\u0105\u017csz tej\u017ce jest z pocz\u0105tku twardy i zwarty, ale wraz z dojrzewaniem \u2013 mi\u0119knie. Na skutek scukrzenia si\u0119 skrobi, kt\u00f3rej w bananach nie brakuje, owoc staje si\u0119 s\u0142odki. P\u0119d nadziemny po owocowaniu ginie, a k\u0142\u0105cze podziemne wykszta\u0142ca nowy niby p\u0119d (tzw. k\u0142odzin\u0119).<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Autork\u0105 cyklu kulinarnego \u201eSmaczne poniedzia\u0142ki\u201d jest Marianna Wojcieska \u2192 Kierowniczka Pracowni Edukacji Ogrodu Botanicznego<\/strong>, tw\u00f3rczyni ciesz\u0105cych si\u0119 popularno\u015bci\u0105 warsztat\u00f3w \u201eSezoNowo\u015b\u0107” <\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Przepisy powstaj\u0105 z pasji Marianny do ro\u015blin jadalnych i gotowania oraz ch\u0119ci dzielenia si\u0119 ni\u0105 z Wami.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n","protected":false},"featured_media":2583,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[109,110],"knoweledge_categories":[83,69,146,153],"class_list":["post-2560","knoweledge_base","type-knoweledge_base","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-byliny","tag-smaczne-poniedzialki","knoweledge_categories-apetyczny-botaniczny","knoweledge_categories-cykle-edukacyjne","knoweledge_categories-rosliny-szklarniowe","knoweledge_categories-rosliny-uzytkowe"],"acf":[],"yoast_head":"\nBanan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Banan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Do rodzaju banan zaliczanych jest ok. 60 gatunk\u00f3w ro\u015blin b\u0119d\u0105cych du\u017cymi ro\u015blinami zielnymi (niezdrewnia\u0142ymi), bylinami, dorastaj\u0105cymi do 10 m wysoko\u015bci. W ci\u0105gu ca\u0142ego \u017cycia ro\u015blina ta wytwarza do 70 bardzo du\u017cych li\u015bci \u2013 nawet do 4 m d\u0142ugo\u015bci i 60 cm szeroko\u015bci.  Po oko\u0142o roku, gdy w ro\u015blinie zgromadzi si\u0119 wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 zapas\u00f3w (asymilaty), ze […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-12T13:24:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banan.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1340\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"728\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/\",\"name\":\"Banan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/banan.jpg\",\"datePublished\":\"2023-08-04T14:33:49+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-12T13:24:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/banan.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/banan.jpg\",\"width\":1340,\"height\":728},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/baza-wiedzy\\\/banan-5\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Banan cz. 1\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/\",\"name\":\"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego\",\"description\":\"Z ro\u015blinami, o ro\u015blinach i dla ro\u015blin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ogrod.uw.edu.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Banan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Banan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","og_description":"Do rodzaju banan zaliczanych jest ok. 60 gatunk\u00f3w ro\u015blin b\u0119d\u0105cych du\u017cymi ro\u015blinami zielnymi (niezdrewnia\u0142ymi), bylinami, dorastaj\u0105cymi do 10 m wysoko\u015bci. W ci\u0105gu ca\u0142ego \u017cycia ro\u015blina ta wytwarza do 70 bardzo du\u017cych li\u015bci \u2013 nawet do 4 m d\u0142ugo\u015bci i 60 cm szeroko\u015bci.  Po oko\u0142o roku, gdy w ro\u015blinie zgromadzi si\u0119 wystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 zapas\u00f3w (asymilaty), ze […]","og_url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/","og_site_name":"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","article_modified_time":"2025-11-12T13:24:55+00:00","og_image":[{"width":1340,"height":728,"url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banan.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/","name":"Banan cz. 1 - Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banan.jpg","datePublished":"2023-08-04T14:33:49+00:00","dateModified":"2025-11-12T13:24:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banan.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banan.jpg","width":1340,"height":728},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/baza-wiedzy\/banan-5\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Banan cz. 1"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/#website","url":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/","name":"Ogr\u00f3d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego","description":"Z ro\u015blinami, o ro\u015blinach i dla ro\u015blin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_base\/2560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_base"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/knoweledge_base"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2560"},{"taxonomy":"knoweledge_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ogrod.uw.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/knoweledge_categories?post=2560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}