21 marca – OTWARCIE SEZONU w Ogrodzie
21 marca, w pierwszy dzień kalendarzowej wiosny, Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego otwiera swoje bramy i zaprasza do nowego sezonu pod hasłem „Apetyczny Botaniczny”. To zaproszenie, by spojrzeć na rośliny wszystkimi zmysłami – zatrzymać się na chwilę i zobaczyć pierwsze geofity w Ogrodzie, poczuć zapach wilgotnej gleby i poczuć promienie wiosennego słońca. Przy okazji odkryjemy, jak bardzo przyroda splata się z naszym codziennym życiem.
Program (w ramach biletu wstępu):
✅ Godz. 10.00 WARSZTATY FOTOGRAFICZNE z Jarosławem Delugą
Pozwolą Wam zatrzymać w kadrze to, co ulotne – pierwsze pąki i światło wczesnej wiosny.
✅ Godz. 12.00 WIOSENNE POSZUKIWANIA z Wiewiórką.
Razem z Marianną Wojcieską, edukatorką z Pracowni Edukacji, zajrzymy pod kamienie, sprawdzimy, czy coś już w trawie piszczy, będziemy wypatrywać pierwszych zielonych i pachnących oznak wiosny. A może, gdy przyjrzymy się uważniej, odkryjemy także inne kolory? Spacer przeznaczony jest dla dzieci do 10. roku życia.
✅ Godz. 13.00 GEOFITY – WIOSENNE HITY
Anna Albin, edukatorka z Pracowni Edukacji, zaprosi Was na spacer o geofitach – roślinach, które zakwitają najwcześniej, zanim wiosna na dobre się rozpędzi. Przebiśniegi, przylaszczki, śnieżyce i wiosenne krokusy potrafią zakwitnąć wtedy, gdy dni wciąż są chłodne, światła jest niewiele, a noce bywają mroźne. Podczas spaceru dowiecie się, dlaczego decydują się na tak śmiały początek sezonu i w jaki sposób radzą sobie z kapryśną, wczesnowiosenną pogodą.
📍Zbiórka przy kasie nr 1.
ℹ️ Nie przyjmujemy zapisów na te warsztaty i spacery. Aby wziąć w nich udział, należy zakupić bilet wstępu i pobrać WEJŚCIÓWKĘ w kasie Ogrodu.
✅ W kasach Ogrodu 21 marca będzie na Was czekać także GRA TERENOWA – „Apetyt na wiosnę” – edukacyjna „przystawka”, która poprowadzi Was ścieżkami smaku i alejkami apetytu!
Które z ogrodowych roślin mogłyby już dziś – przynajmniej teoretycznie – zagościć na naszych talerzach? Czy wystarczyłoby je zerwać prosto z rabaty, czy może trzeba by sięgnąć głębiej – po korzenie, bulwy, a nawet po odpowiednie narzędzia?
Podczas inauguracji sezonu zapraszamy do smakowitej refleksji nad roślinami jadalnymi. Zastrzegamy jednak: wszystkie okazy w Ogrodzie podziwiamy wyłącznie wzrokiem 😊 Nie kosztujemy, nie zrywamy – ale za to uczymy się, odkrywamy i inspirujemy!
Mamy nadzieję, że to spotkanie stanie się początkiem kulinarno-botanicznej przygody i rozbudzi apetyt na kolejne wydarzenia w ramach roku tematycznego Apetyczny Botaniczny.
✅ Tradycyjnie przygotowaliśmy też sadzonki dla pierwszych 30 osób! Będzie to wanilia płaskolistna – egzotyczny symbol „apetycznego” roku tematycznego, który przypomni nam, że przyroda jest blisko i może być obecna w naszych domach.
APETYCZNY BOTANICZNY
Po roku roślin włóknodajnych i barwierskich, roku zapachowym, detektywistycznym i artystycznym, przyszedł czas na kolejną odsłonę „praktycznego botanicznego” – APETYCZNY BOTANICZNY.
W 2026 roku w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego skupimy się na roślinach jadalnych oraz szeroko rozumianej kulturze jedzenia — od uprawy i zbioru, przez praktyki kulinarne, aż po rytuały związane ze wspólnym stołem. Przyjrzymy się relacjom między roślinami a ludzkim organizmem, sposobom, w jakie natura karmi ciało, pamięć i wyobraźnię, a także temu, jak wiedza botaniczna splata się z codziennymi praktykami żywieniowymi.
Istotnym wątkiem programu będzie problem marnotrawienia żywności oraz odpowiedzialności za zasoby, z których korzystamy. Zestawimy perspektywę naukową z doświadczeniem kulturowym i artystycznym, pytając o to, jak możemy odzyskać uważność wobec jedzenia — jego pochodzenia, wartości i kruchości. Ogród stanie się przestrzenią refleksji nad stołem jako miejscem spotkania: roślin, ludzi, tradycji i współczesnych wyzwań ekologicznych.
