Zapraszamy na warsztaty – Grzyby w kuchni, które poprowadzi prof. dr hab. Marta Wrzosek

8 października, w czwartek w godz. 17.00 – 19.00 – zapraszamy na warsztaty Grzyby w kuchni, które poprowadzi Prof. dr hab. Marta Wrzosek – lepiej być nie może! 

To, że warto jeść grzyby nie ulega wątpliwości! W trakcie warsztatów skosztujemy różnorodności występujących w Polsce grzybów, które spotykamy pod naszymi stopami.  Dowiemy się także, jak prawidłowo je przyrządzić – wspólnie przygotujemy kilka odsłon grzybowych potraw.  Całość poprowadzi specjalistka w dziedzinie mykologii – prof. Marta Wrzosek, pracowniczka naukowo-dydaktyczna w Ogrodzie Botanicznym UW, autorka wielu publikacji, w tym książki pt. „W czym grzyby są lepsze od Ciebie?”

Mykolożka z Wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, która od wielu lat prowadzi warsztaty, wykłady, spotkania o tematyce mykologicznej. Edukuje zarówno dzieci, uczniów uniwersytetów dziecięcych, młodzież, jak i słuchaczy uniwersytetów trzeciego wieku.

Gotowi, by spróbować czegoś naprawdę wyjątkowego? Zapraszamy!

Warsztaty przeznaczone są dla osób dorosłych i trwają 2 godziny.

Serdecznie zapraszamy!

_________

Ogród dostępny jest codziennie i w dni świąteczne w godzinach:

WRZESIEŃ 10.00 – 18.00.
PAŹDZIERNIK 10.00 – 17.00.

Kasy są czynne godzinę krócej.
W poniedziałki szklarnie są nieczynne.

____________________

APETYCZNY BOTANICZNY

W 2026 roku skupiamy się na roślinach jadalnych i kulturze jedzenia — od uprawy i zbioru, po kuchnię i wspólne rytuały przy stole. Przyglądamy się relacjom między roślinami a człowiekiem oraz temu, jak natura karmi ciało, pamięć i wyobraźnię.

Patronat:

Zapraszamy!