Botanika praktyczna (semestr zimowy)

Dr Hanna Werblan-Jakubiec z zespołem

Przedmiot fakultatywny – ćwiczenia 90h
Kod przedmiotu: 1400-225BPR
Zaliczenie: referat

 


 

Program

Różnorodność roślin użytkowych obecnie i w przeszłości (rośliny jadalne, przyprawy, używki, rośliny stosowane w medycynie, kosmetyce, farbiarstwie). Użytkowe grzyby.

Każde zajęcia Botaniki Praktycznej składają się z dwóch części: teoretycznego wstępu poświęconego omówieniu cech charakterystycznych roślin użytkowych, podczas tych prezentacji odbywa się degustacja części użytkowych omawianych gatunków np. jedzenie owoców kasztanów jadalnych, dzikich owoców kiwi, kłączy pałki szerokolistnej, nasion miłorzębu, orzeszków bukowych, przetworów z rokitnika, róży pomarszczonej itp. oraz z części praktycznej, podczas której wykonuje się różne potrawy np. zupę ze stokrotek, sałatkę z zielska, domową musztardę, mieszanki ziół, przypraw, kosmetyki, farbuje naturalnymi barwnikami roślinnymi włóczkę.

 

Zakres tematów

  1. Grzyby
  2. Zboża i warzywa
  3. Rośliny użytkowe dziko rosnące i zaaklimatyzowane w Polsce
  4. Kompozycje kwiatowe
  5. Przyprawy
  6. Rośliny w sztuce
  7. Zamorskie korzenie
  8. Rośliny w magii i kulturze
  9. Rośliny w kosmetyce
  10. Używki i środki odurzające
  11. Owoce tropikalne
  12. Bachanalia
  13. Rośliny w medycynie
  14. Rośliny barwierskie
  15. Zaliczenie – prezentacja referatów

Sezon 2025
Artystyczny Botaniczny

W tym roku
spoglądamy na świat przyrody
okiem artystów.
Ta wyjątkowa perspektywa
poprowadzi nas po ścieżkach Ogrodu.


Zapraszamy na wydarzenia
powiązane z tematem tego sezonu:
wykłady, spacery z motywem,
warsztaty, koncerty oraz wystawy.


Warszawa, Aleje Ujazdowskie 4





Ogród Botaniczny UW
Zielona oaza w sercu wielkiego miasta!



W maju Ogród czynny jest
codziennie w godz. 10.00 – 20.00
Kasy czynne są do godz. 19.00


Od maja do sierpnia Ogród czynny jest
codziennie w godz. 10.00 – 20.00
Kasy czynne są do godz. 19.00
Zajęcia z edukatorami
dla grup zorganizowanych

od wtorku do niedzieli
w godzinach 10:00-15:00.

Zapisy → wycieczki.ogrod@uw.edu.pl





Szklarnie
Las tropikalny w centrum Warszawy

SZKLARNIE są dostępne w maju
codziennie i w dni świąteczne z wyjątkiem poniedziałków
w godz.10.00 – 20.00.

Kasy są czynne do godz. 19.00
Ostatnie wejście do szklarni o godz. 19.20

W ramach biletu wstępu zapraszamy na
weekendowe spacery z edukatorami
w soboty i niedziele o godz. 13.00





Realizowane projekty z Funduszy Europejskich

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę stronę, zgadzasz się na używanie przez nas plików cookie.