Warsztaty – Pyszne Kwiatki – lista zgłoszeń już jest zamknięta
22 lipca, godz. 17.00 , w środę – zapraszamy na warsztaty – Pyszne Kwiatki, które poprowadzą Monika Pyszna i Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska.
Barwne kwiaty w Ogrodzie Botanicznym to nie tylko uczta dla oczu, ale też całkiem niezła spiżarnia!
Zapraszamy na warsztaty, podczas których odczarujemy myślenie o kwiatach, które są tylko dekoracją i nauczymy się wykorzystywać je w kuchni. Poznamy smaki kwiatów, które do tej pory uznawaliśmy jako niejadalne. Jak mądrze pozyskiwać kwiaty i jak jes przechowywać, by nie straciły świeżości? Jak przemycać je do codziennych dań? Spotkanie jest przeznaczone dla dorosłych, którzy chcą spróbować czegoś nieoczywistego, pobyć blisko natury i poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.
SPACER. Przejdziemy się wśród letnich rabat, by z bliska przyjrzeć się roślinom. Dowiecie się, które kwiaty są bezpieczne do jedzenia na surowo, a które wymagają obróbki.
DEGUSTACJA. Będziemy degustować! Poznamy smaki konkretnych gatunków – od słodkich i delikatnych, po te pieprzne i zaskakujące. Podzielimy się wrażeniami!
KULINARIA. Razem przygotujemy pyszny poczęstunek z kwiatowym motywem przewodnim. Będzie pięknie, kolorowo i przede wszystkim – smacznie!
Jesteście gotowi na nowe doznania smakowe i porcję nietuzinkowej wiedzy?
Serdecznie zapraszamy!
Prowadzące:
Monika Pyszna, edukatorka i koordynatorka oferty edukacyjnej Ogrodu Botanicznego UW, z zamiłowania florystka.
Marianna Drażynkiewicz-Wojcieska, szefowa zespołu Centrum Edukacji, edukatorka z pasją do gotowania.
22 lipca, środa, godz. 17.00 – 19.00
𝗔𝗹𝗲𝗷𝗲 𝗨𝗷𝗮𝘇𝗱𝗼𝘄𝘀𝗸𝗶𝗲 𝟰, kasa nr 1 (od strony dziedzińca)
Lista zgłoszeń już jest zamknięta.
Warsztaty przeznaczone są dla osób dorosłych i trwają 2 godziny.
W 2026 roku w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego skupimy się na roślinach jadalnych oraz szeroko rozumianej kulturze jedzenia — od uprawy i zbioru, przez praktyki kulinarne, aż po rytuały związane ze wspólnym stołem. Przyjrzymy się relacjom między roślinami a ludzkim organizmem, sposobom, w jakie natura karmi ciało, pamięć i wyobraźnię, a także temu, jak wiedza botaniczna splata się z codziennymi praktykami żywieniowymi.
Patronat:
Zapraszamy!
Do końca sierpnia Ogród Botaniczny UW będzie dostępny codziennie oraz w dni świąteczne w godzinach 10.00 – 20.00 Kasy są czynne do godz. 19.00. Ostatnie wejście o godz. 19.20
W poniedziałki szklarnie są nieczynne.
Weekendowe spacery z edukatorami przewidziane są dla osób indywidualnych.
Dla grup zorganizowanych przygotowaliśmy specjalną ofertę wycieczek – zainteresowanych prosimy o wiadomość na adres: wycieczki.ogrod@uw.edu.pl
