Weekend w Ogrodzie 27.06 – 28.06
Czy chwasty mogą być smaczne? Jakie dzikie rośliny od wieków trafiały na nasze stoły i które z nich można spotkać podczas zwykłego spaceru? Zapraszamy na wyjątkowy spacer edukacyjny – DZIKIE ROŚLINY JADALNE – wszystkich miłośników przyrody, ogrodnictwa i kulinarnych ciekawostek. Wystarczy wygodne obuwie, odrobina ciekawości i chęć odkrywania świata roślin.
27.06 sobota, 28.06 niedziela
godz. 10.00 – 11.00
Smakołyki pod naszymi stopami, rośliny “pozagrządkowe”, leśne przekąski i łąkowe dania. Ogród botaniczny to nie tylko kwietne rabaty, a dzikie rośliny to przysmak nie tylko dla jeleniowatych.
Podczas spotkania poznamy gatunki, które przez stulecia stanowiły ważny element codziennej diety, a dziś coraz częściej wracają do łask. Dowiemy się, jak rozpoznawać wybrane rośliny, jakie mają właściwości oraz w jaki sposób były wykorzystywane w kuchni i medycynie ludowej.
Spacer będzie okazją do spojrzenia na otaczającą nas przyrodę z zupełnie nowej perspektywy i odkrycia bogactwa smaków ukrytych wśród dzikiej roślinności.
Wstęp na podstawie zakupionego biletu.
28.06 niedziela, godz. 12.00 – 13.00
Radio w Ogrodzie – czyli cykl audycji radiowej Jedynki prosto z naszego Ogrodu
Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego to znakomite miejsce na radiowe spotkania. W każdą niedzielę od 12.00 do 13.00, Program 1 Polskiego Radia zaprasza na audycję plenerową prosto z Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego, w której połączymy niepowtarzalną przyrodę Ogrodu (także dźwiękowo) z kulturą, sztuką i nauką.
W najbliższy weekend gościem w audycji będzie dyrektor Ogrodu Prof. dr hab. Marcin Zych.
Radio w Salonie – audycje realizowane w Ogrodzie Botanicznym UW – do wysłuchania TUTAJ
„Apetyczny Botaniczny”
W 2026 roku w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego skupimy się na roślinach jadalnych oraz szeroko rozumianej kulturze jedzenia — od uprawy i zbioru, przez praktyki kulinarne, aż po rytuały związane ze wspólnym stołem. Przyjrzymy się relacjom między roślinami a ludzkim organizmem, sposobom, w jakie natura karmi ciało, pamięć i wyobraźnię, a także temu, jak wiedza botaniczna splata się z codziennymi praktykami żywieniowymi.
Letnie śniadaniówki!
Bezpłatne broszury dostępne są w kasach Ogrodu. Wersja cyfrowa do pobrania TUTAJ.
Autorką przepisów jest Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska – szefowa Pracowni Edukacji OBUW, miłośniczkia roślin jadalnych i gotowania. Blogerka kulinarna, edukatorka, twórczyni warsztatów „SezoNowość” oraz współautorka publikacji „Botaniczny od Kuchni” poradzi jak komponować smaczne przekąski latem.
Ogród Botaniczny został założony w 1818 roku dzięki staraniom profesora botaniki Michała Szuberta. Położony na terenie dawnych Ogrodów Królewskich, w północnej części Łazienek, zajmował powierzchnię 22,5 ha i obejmował również szklarnie królewskie wraz ze Starą Pomarańczarnią. Więcej informacji →
Patronat:
Zapraszamy!
Do końca sierpnia Ogród Botaniczny UW będzie dostępny codziennie oraz w dni świąteczne w godzinach 10.00 – 20.00 Kasy są czynne do godz. 19.00. Ostatnie wejście o godz. 19.20
W poniedziałki szklarnie są nieczynne.
Weekendowe spacery z edukatorami przewidziane są dla osób indywidualnych.
Dla grup zorganizowanych przygotowaliśmy specjalną ofertę wycieczek – zainteresowanych prosimy o wiadomość na adres: wycieczki.ogrod@uw.edu.pl
