Deptane po drodze
17 lipca
Jasnota purpurowa
Chcemy zwrócić Waszą uwagę na dwa gatunki z rodzaju jasnota (Lamium). O jasnocie białej (L. ...
Czytaj więcejZ tych roślin, które możecie je spotkać na spacerach w pobliżu domu prezentujemy Cykorię podróżnik (Cichorium intybus). Jest gatunkiem obcym, zadomowionym we florze Polski, tzw. starym przybyszem, archeofitem pochodzenia śródziemnomorsko-irano-turańskiego.
W Polsce występuje pospolicie na niżu i w niższych położeniach górskich. Rośnie na trawnikach, przydrożach, nieużytkach, ubogich łąkach i pastwiskach, na polach, miedzach i ugorach, spotykana również na torowiskach kolejowych czy tramwajowych. Preferuje miejsca suche i kamieniste. Jest gatunkiem światłolubnym. Cykoria podróżnik jest byliną do 120 cm wysokości, o wzniesionej, rozgałęzionej łodydze i wrzecionowatym, mocnym, mięsistym korzeniu.
Kwiaty, jak u wszystkich astrowatych, złożonych (Asteraceae, Compositae) zebrane są w koszyczki (o średnicy 3-4 cm). Koszyczki osadzone są na krótkich, grubych szypułach, w kątach górnych liści i na szczytach rozgałęzień. Wszystkie kwiaty są języczkowate, obupłciowe, w kolorze niebieskim, rzadziej różowawe lub białe. Otwierają się rano, zamykają koło południa i szybko więdną.
Pojawiają się od lipca do października. Cykoria jest owadopylna i wiatrosiewna. Owocem jest niełupka.
Cykoria podróżnik jest rośliną leczniczą i jadalną. Korzeń, kwiaty oraz ziele zawiera gorycze, garbniki, kumaryny, kwasy fenolowe oraz różne flawonoidy. Korzeń zawiera dużo inuliny jako substancję zapasową. Surowcem leczniczym jest przede wszystkim korzeń, czasem całe ziele.
Cykoria podróżnik przede wszystkim pobudza przemianę materii (stosowana przy braku apetytu i niestrawności). Tradycyjnie stosowana jest jako środek żółciopędny, żółciotwórczy, wiatropędny, moczopędny i jako tzw. czyszczący krew. Syrop z cykorii jest tradycyjnym środkiem wzmacniającym dla niemowląt, a także wspomagającym dla osób cierpiących na reumatyzm i artretyzm. Uważa się, że cykoria była uprawiana jako roślina spożywcza od około 300 roku p.n.e.
Jej młode liście używane są do sałatek. Korzeń, po wysuszeniu, zmieleniu i uprażeniu stał się ważnym substytutem kawy pod koniec XVIII wieku. Prażenie zmienia skład chemiczny niektórych substancji zawartych w korzeniu, powstają związki aromatyczne i cykoria nabiera słodkiego smaku. Według ludowych wierzeń, kwitnąca cykoria podróżnik (święcona w dniu Matki Bożej Zielnej) „zatknięta za strzechę strzeże domostwo przed epidemiami”.
Deptane po drodze
17 lipca
Chcemy zwrócić Waszą uwagę na dwa gatunki z rodzaju jasnota (Lamium). O jasnocie białej (L. ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
To dwa gatunki z rodzaju jasnota (Lamium). Rodzaj Lamium należy do rodziny jasnotowatych, wargowych (Lamiaceae, ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Bieluń dziędzierzawa (Datura stramonium), gatunek należący do rodziny psiankowatych (Solanaceae). W Polsce występuje pospolicie na ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus), nie wydaje się wcale oczywistym gatunkiem dla miejsc ruderalnych, możemy go ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Mierznica czarna (Ballota nigra), należy do rodziny jasnotowatych, wargowych (Lamiaceae, Labiatae). We florze polskiej mierznica ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Lnica pospolita (Linaria vulgaris) – zalicza się ją do rodziny babkowatych (Plantaginaceae), a jeszcze niedawno ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Przybliżymy Wam dwa kolejne gatunki mikołajków (Eryngium), które możemy spotkać na polskim niżu są to: ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Marchew zwyczajna (Daucus carota), to roślina, którą latem często możemy spotkać kwitnącą a nawet już ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Starzec wiosenny (Senecio vernalis) jest dość oryginalnym gatunkiem, który zaczyna swoje kwitnienie w maju i ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Przyjrzymy się cieciorce pstrej (Coronilla varia, Securigera varia) z rodziny motylkowatych, bobowatych (Papillionaceae, Fabaceae). Występuje pospolicie ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Nostrzyk żółty (Melilotus officinalis) jest jednym z ośmiu gatunków nostrzyków, które można spotkać w Polsce. ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Przedstawiamy chrzan pospolity (Armoracia rusticana, A. lapathifolia, A. sativa, Cochlearia armoracia, Rorippa rusticana), należący do ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium) jest gatunkiem rodzimym, który o tej porze roku gdzieniegdzie jeszcze kwitnie. ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Tę roślinę na pewno widzieliście już wcześniej pod swoimi stopami. Bniec biały (Melandrium album, Silene ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Z tych roślin, które możecie je spotkać na spacerach w pobliżu domu prezentujemy Cykorię podróżnik ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Kielisznik zaroślowy (Calystegia sepium) jest kolejnym gatunkiem z rodziny powojowatych (Convolvulaceae), który chcemy Państwu przedstawić ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Rdestówka zaroślowa (rdest zaroślowy), Fallopia dumetorum (Polygonum dumetorum) uważana jest w Europie za gatunek rodzimy. ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Istnieją dwa gatunki ambrozji, z których jeden należy do tych, które możemy spotkać przy drodze ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Przegorzan kulisty (Echinops sphaerocephalus) jest kenofitem, czyli młodszym przybyszem. Przywędrował do Polski z południowo-wschodniej Europy, ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Tym razem napotkaliśmy roślinę bardzo toksyczną. Bieluń dziędzierzawa (Datura stramonium) jest okazałą rośliną roczną, sięgającą ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Roślinę pewnie dobrze znacie, towarzyszy nam przez całe lato, a jej żółte kwiaty trudno przeoczyć ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Piękne różowe kwiaty groszku bulwiastego najczęściej spotkacie pośród łanów zbóż. Groszek bulwiasty (Lathyrus tuberosus) jest ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Jasnota biała, roślina jasnoty białej (Lamium album) przypomina swym wyglądem znaną powszechnie pokrzywę zwyczajną (Urtica ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa) jest rośliną, którą część z nas kojarzy jako warzywo, ale mało ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Farbownik lekarski (Anchusa officinalis) to pięknie kwitnąca roślina. O tej porze roku przyciąga nasz wzrok ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Kolejna roślina w naszym cyklu o roślinach, których nie zauważamy to Lepczyca rozesłana (Asperugo procumbens). ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Powój polny (Convolvulus arvensis). Jest rośliną powszechnie spotykaną na siedliskach ruderalnych m.in. na przydrożach, nieużytkach, ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Koniczyna biała, koniczyna rozesłana (Trifolium repens) jest gatunkiem rodzimym, który na siedliskach synantropijnych jest apofitem ...
Czytaj więcejDeptane po drodze
17 lipca
Raczej ich nie zauważamy, są niepozorne, niewielkie, może nawet niezbyt urodziwe, nie zwracają naszej uwagi ...
Czytaj więcej