Granola - Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego

Granola

Granola z patelni z duszonymi śliwkami

2 solidne porcje

Przepis:

Składniki (2 solidne porcje):

  • 200 ml płatków owsianych górskich
  • 2 łyżki nasion dyni
  • 2 łyżki posiekanych ulubionych orzechów np. włoskich
  • po 2 łyżeczki oleju i syropu klonowego (w wersji nie wegańskiej może być miód)
  • 200 ml jogurtu
  • 200 ml wypestkowanych i pokrojonych na kawałki śliwek węgierek (mogą być mrożone)
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki nasion anyżku (nie anyżu gwiazdkowego)
  • jeśli śliwki są kwaśne, można je dosłodzić ulubionym słodzidłem.
Przygotowanie:

Śliwki wkładamy do rondelka, podlewamy 2 łyżkami wody i ustawiamy na niewielkim ogniu. Wsypujemy przyprawy – cynamon i anyżek. Dusimy pod przykryciem, aż śliwki staną się miękkie (mogą, ale nie muszą się rozpadać). Potrwa to kilka minut. W tym czasie przygotowujemy granolę. W misce umieszczamy płatki owsiane, pestki i orzechy. Polewamy olejem i dodajemy słodki miód lub ulubiony syrop. Dokładnie mieszamy.

Płatki posypujemy na patelnię z nieprzywieralną powłoką. Na średnim ogniu podgrzewamy, regularnie mieszając. Musimy uważać, by nie spalić płatków – kiedy zrobią się złociste, granola jest gotowa. Odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie nasze śliwki powinny już się odpowiednio udusić. Je również studzimy. Nakładamy do miseczek jogurt, dodajemy ostudzoną granolę i całość polewamy śliwkami. Podajemy na śniadanie lub podwieczorek, a nawet deser. 

Ogród Botaniczny
Uniwersytetu Warszawskiego
Zielona oaza w sercu wielkiego miasta!

Od 8 listopada zapraszamy do
naszych czterech szklarni,
które w sezonie zimowym będą czynne
w weekendy i święta w godzinach 11.00 – 16.00


W każdą sobotę i niedzielę o godz. 13.00
zapraszamy na
spacery z edukatorami!

Szklarnie
Las tropikalny w centrum Warszawy

SZKLARNIE są dostępne
w weekendy i święta
w godzinach 11.00 – 16.00

Bilety są dostępne na miejscu
oraz na stronie kupbilet.pl

Zajęcia z edukatorami
dla grup zorganizowanych
Zapisy → wycieczki.ogrod@uw.edu.pl

Magiczny Botaniczny
Czarujący zimowy Ogród Lumagica

To już piąta edycja wystawy iluminacji
w Ogrodzie Botanicznym UW.

Zapraszamy od 8 listopada!

Wystawa czynna codziennie
(oprócz śród)
w godz. 16.00 – 21.00

Bilety są dostępne na miejscu
oraz na stronie lumagica.pl
Realizowane projekty z Funduszy Europejskich

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę stronę, zgadzasz się na używanie przez nas plików cookie.

Więcej Akceptuję