Rośliny z rodziny różowatych  - Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego

Rośliny z rodziny różowatych 

Czy jabłkiem można się zatruć? To pestka! I nie tylko jabłkiem. W cyklu Detektywistyczny Botaniczny opowiemy Wam o roślinach z rodziny różowatych. 

Pestka obfituje w owoce, które kochamy jeść i robić z nich przetwory – czereśnie, wiśnie, jabłka, gruszki, pigwy, śliwki, morele, brzoskwinie i inne.

Większość pestek tych owoców jest duża, twarda i nie zachęcająca do jedzenia, ale np. niewielkie nasiona jabłka da się zjeść. Po spożyciu takich nasion mogą pojawić się bóle głowy, brzucha, nudności, wymioty, a przy większej ilości nasion zaburzenia oddychania czy nawet śmierć. 

Wiśnia pospolita, Prunus cerasus, fot. Domena Publiczna, Wikipedia

A wszystko dlatego, że nasiona owoców z rodziny różowatych zawierają amigdalinę, czyli związek chemiczny z grupy glikozydów cyjanogennych. Tak, słusznie może wam się kojarzyć z cyjankiem, bo amigdalina właśnie rozkłada się w naszym organizmie do substancji z grupy cyjanków. Nie martwcie się jednak – sprzedawane w sklepach słodkie migdały, a także nasiona malin, jeżyn, truskawek czy poziomek zawierają śladowe ilości amigdaliny, która nie wpływa niekorzystnie na nasze zdrowie. 

Grusza, Pyrus, fot. Domena Publiczna, Wikipedia

Pozostałe owoce z tej rodziny też jedzcie śmiało i ze smakiem, ale pestki wyrzucajcie do śmieci, albo jeszcze lepiej, do kompostownika.

Wraz z rokiem tematycznym – Detektywistyczny Botaniczny – prowadzimy cykl o roślinach zagadkowych, tajemniczych, niebezpiecznych, zaskakujących i fascynujących.

Tą historią podzieliła się Anna Albin → z Pracowni Edukacji Ogrodu Botanicznego UW

Zielona oaza w sercu wielkiego miasta!

Ogród Botaniczny
Uniwersytetu Warszawskiego

Zapraszamy do czterech szklarni Ogrodu, które w sezonie zimowym są dostępne w weekendy i święta w godzinach 11.00 – 16.00 (kasy są czynne do 15.20)


W każdą sobotę i niedzielę o godz. 13.00
zapraszamy na spacery z edukatorami!

Las tropikalny w centrum Warszawy

Szklarnie

SZKLARNIE są dostępne w weekendy i święta w godzinach 11.00 – 16.00 (ostatnie wejście o 15.20)

Bilety są dostępne na miejscu, w kasach do 15.20 oraz na stronie kupbilet.pl

Zajęcia z edukatorami dla grup zorganizowanych
Zapisy → wycieczki.ogrod@uw.edu.pl

Czarujący zimowy Ogród Lumagica

Magiczny Botaniczny

To już piąta edycja wystawy iluminacji w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego.

Zapraszamy! Wystawa jest czynna codziennie (oprócz śród) w godz. 16.00 – 21.00

Bilety są dostępne na miejscu oraz na stronie lumagica.pl
Realizowane projekty z Funduszy Europejskich

Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę stronę, zgadzasz się na używanie przez nas plików cookie.